Está más o menos establecido que todo el mundo ama el bacon. Después de todo, el bacon, para bien o para mal, se ha infiltrado como alimento de una forma que otros no lo han hecho nunca. Así que por qué no traer al bacon de nuevo a escena con esta sencilla pero muy eficaz – y deliciosa – receta.
Empiece con el pan… simple.
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Necesitará seis rebanadas, asegúrese de utilizar sólo la parte interior.
Y, por supuesto, ¡necesita un poco de bacon!
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Seis tiras, para ser exactos.
Un huevo que se mezclará con…
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Leche (o crema) y un poco de sal.
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Necesitará dos cucharadas de leche y una pizca de sal.
Cortar los bordes del pan y aplanar cada pieza con un rodillo.
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El pan debe estar un poco pegajoso después de esta parte. Ponga su bacon frito dentro.
¡A cocinar los rollitos!
– Enrolle cada bacon dentro de un trozo pan e introdúzcalos en la mezcla de huevo, luego sacuda el exceso. Si es necesario, utilice los dedos para hacer la capa uniforme, especialmente alrededor de la costura, donde la mezcla de huevo actuará como un pegamento.
– Fría los rollos con la grasa del bacon restante, o simplemente use mantequilla.
– Coloque los rollos en la sartén y fríalos durante unos tres o cuatro minutos, dándoles la vuelta para asegurarse de que se doren.
Le presentamos el bacon envuelto.
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Para continuar con la decadencia puede servirlos con salsas.
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La receta original sugiere la típica salsa de queso de los nachos, pero si no le gusta, también puede utilizar la salsa que más le guste. Incluso puede espolvorear con canela para darle más sabor.
¡Ahora toca devorarlos!
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Lo bueno de esta receta es que se puede personalizar para que se adapte a sus gustos. Inténtelo con otros tipos de pan. Sólo asegúrese de que el pan es suave para que se pueda rodear fácilmente el bacon. La próxima vez que tenga una perezosa mañana de fin de semana intente esta receta.
