¿Eres un amante de la pizza? Esta pizza de patata es perfecta para fiestas o cualquier otra reunión, y se hace simplemente con jamón, champiñones, queso y, por supuesto, ¡patatas!
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Ingredientes para la pizza Bismarck de patatas:
- 1 patata grande
- 1/3 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 6 lonchas de jamón
- 1 huevo
- 4 champiñones en lonchas
- 3 rodajas de queso mozzarella
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimienta
Preparación:
- Lavar y cortar las patatas en rodajas muy finas. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva. Colocar las rodajas de patata siguiendo un patrón circular (como si estuvieras haciendo la base de una pizza). Espolvorear sobre ellas el queso parmesano. Tapar y cocer a fuego lento durante 5 minutos.
- Poner la salsa de tomate sobre las patatas. Así como las rodajas de champiñones y el queso mozzarella en la parte superior. Romper un huevo en el centro. Tapar y cocer a fuego medio durante 5 minutos.
- Poner la pizza de patata en un plato y colocar lonchas de jamón en la parte superior. Servir con un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra.