La tarta de manzana es un postre clásico que nunca pasa de moda. Es dulce y sabroso – ¿qué más se puede pedir? Mi parte favorita de la tarta de manzana es la cantidad de posibilidades que tienes para ser creativo e innovar. Se pueden utilizar diferentes tipos de manzanas, añadir diferentes ingredientes, e incluso emparejarla con otros postres para obtener un sabor único cada vez.
Una de estas variaciones de la tarta o pastel de manzana son las «tiras de tarta de manzana«. Es uno de esos postres amigables que se come con los dedos, lo que significa que a tu familia le encantará comerlo. Utilizando sólo unos pocos ingredientes, puedes hacer estas deliciosas tiras que satisfacerán los dulces de toda su familia.
Para hacer las tiras de tarta de manzana, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1 lata de relleno de tarta de manzana (en su defecto deberías cocer manzana y mezclarla con mermelada de melocotón o albaricoque)
- 2 masas de hojaldre
- Huevos batidos
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Azúcar glas (azúcar en polvo)
Precalienta el horno a 180º C. Enharina la superficie de trabajo y coloca una masa de hojaldre. Después distribuye el relleno de tarta de manzana sobre la masa. Coloca después la segunda masa de hojaldre sobre el relleno. Luego, utilizando un cortador de pizza, corta la masa en tiras, tratando de hacer la forma que tendrían unas patatas fritas típicas (algo más gruesas). Coloca las tiras con cuidado sobre una bandeja de horno en la que previamente hemos colocado papel de horno. Pinta las tiras con los huevos batidos. Mezcla el azúcar, la canela y la nuez moscada y espolvorea las tiras. Después coloca la bandeja en un horno durante 15 a 20 minutos.
Finalmente sólo te quedará sacar la bandeja del horno y disfrutar de estos deliciosos bocados. ¡Apuesto a que no podrás comer sólo uno!
